עיקרי >> חֲדָשׁוֹת >> סטטיסטיקה של הפרעות אכילה 2021

סטטיסטיקה של הפרעות אכילה 2021

חֲדָשׁוֹת

לכל אחד יש מערכת יחסים שונה עם אוכל. עבור חלק זה מקור לנחמה, פינוק או פרנסה. לאחרים יכול להיות קשר שלילי ואף מזיק לאוכל. הפרעות אכילה הן בעיות נפשיות קשות, המסמנות את הקשר הלא בריא של האדם לאוכל. הסיבה להפרעות אכילה כוללת את ההשפעות של מחלת נפש אחרת, גנטיקה, מדיה, דימוי גוף שלילי וטראומה.

מהן הפרעות אכילה?

הפרעות אכילה הן מחלות המשפיעות על יחסי האדם עם מזון ודימוי גוף. לאנשים עם הפרעות אכילה יש מחשבות יתר על האוכל, על משקל גופם או על צורתם, וכיצד לשלוט על צריכת המזון שלהם. סוגי הפרעות אכילה כוללים:

אנורקסיה נרבוזה , איזה מאופיין בירידה במשקל או בשמירה על ידי דיאטה קיצונית, רעב או יותר מדי פעילות גופנית.
אכילה מופרזת , איזהפירושו לצרוך לעתים קרובות כמות גדולה במיוחד של אוכל בישיבה אחת.
בולימיה נרבוזה , עםהסימפטומים כוללים טיהור, נטילת חומרים משלשלים, פעילות גופנית או צום כדי להימנע מעלייה במשקל לאחר אכילה מוגזמת.

אפשר לחוות את זה כמצב נפשי חרדתי, מצב רוח מדוכא, או יכול להיות שילוב של חרדה ודיכאון, אומר אנה הינדל , LCSW-R, פסיכותרפיסטית שבסיסה בניו יורק. פנייה לשליטה והגבלה של צריכת מזון או התמכרות לבינגינג וטיהור היאתמיד סימפטום או השפעה של תחושה בסיסית שהאדם חי איתה. בדרך כלל מדובר בתחושה לא פתורה שקשורה להערכה עצמית נמוכה, חוסר ערך, או טראומה מודחקת . אנשים פונים לניסיון לשלוט בצריכת המזון או לאכול את רגשותיהם במקום להתמודד עם הבעיה הבסיסית, אם לא מטפלים בה.

עד כמה שכיחות הפרעות אכילה?

כ -30 מיליון אמריקאים חיים עם הפרעת אכילה. (האגודה הלאומית לאנורקסיה נרבוזה והפרעות נלוות)
הפרעות אכילה הן המחלה הכרונית השלישית בשכיחותה בקרב נשים מתבגרות בארצות הברית. ( כתב העת הבינלאומי לרפואה ובריאות מתבגרים 2007)
10 מיליון גברים בארה'ב יסבלו מהפרעת אכילה במהלך חייהם. (העמותה הלאומית להפרעות אכילה)
שכיחות החיים של הפרעות אכילה היא הגבוהה ביותר בקרב הסובלים מהפרעת אכילה מוגזמת (5.5% לעומת 2% בבולימיה ו -1.2% באנורקסיה). ( פסיכיאטריה ביולוגית 2007)

סטטיסטיקה של הפרעות אכילה ברחבי העולם

שכיחות הפרעות אכילה גלובלית עלתה מ -3.4% ל -7.8% בין השנים 2000 ל 2018. ( כתב העת האמריקאי לתזונה קלינית , 2019)
70 מיליון אנשים ברחבי העולם חיים עם הפרעות אכילה. (העמותה הלאומית להפרעות אכילה)
ביפן יש השכיחות הגבוהה ביותר של הפרעות אכילה באסיה, ואחריה הונג קונג, סינגפור, טייוואן ודרום קוריאה. (כתב העת הבינלאומי להפרעות אכילה, 2015)
באוסטריה היה שיעור השכיחות הגבוה ביותר באירופה 1.55% נכון לשנת 2012. (פסיכולוגיה היום, 2013)
כמעט מחצית מכל האמריקאים מכירים מישהו עם הפרעת אכילה. (המחלקה לבריאות הנפש בדרום קרוליינה)

סטטיסטיקה של הפרעות אכילה לפי מין

הפרעות אכילה היו שכיחות יותר בקרב נשים צעירות (3.8%) בהשוואה לגברים (1.5%) בארה'ב בשנים 2001-2004. ( כתב העת של האקדמיה האמריקאית לפסיכיאטריה לילדים ולמתבגרים , 2010)
רבע מאלה הסובלים מאנורקסיה הם גברים. לגברים יש סיכון מוגבר למות מכיוון שהם מאובחנים הרבה יותר מאוחר מאשר נשים. זה יכול להיות בין השאר בגלל התפיסה המוטעית שגברים אינם חווים הפרעות אכילה. (קטלוג משאבי הפרעות אכילה, 2014)

סטטיסטיקה של הפרעות אכילה לפי גיל

בעולם, 13% מהנשים מעל גיל 50 חוות התנהגויות אכילה מופרעות. ( כתב העת הבינלאומי להפרעות אכילה , 2012)
הגיל החציוני של הופעת הפרעת האכילה היה בן 21 להפרעות אכילה מוגזמת ובגיל 18 לאנורקסיה ובולימיה נרבוזה. ( כתב העת של האקדמיה האמריקאית לפסיכיאטריה לילדים ולמתבגרים , 2010)
שכיחות החיים של הפרעות אכילה בארה'ב הייתה 2.7% בקרב מתבגרים בין השנים 2001-2004. ( כתב העת של האקדמיה האמריקאית לפסיכיאטריה לילדים ולמתבגרים , 2010)
בקרב מתבגרים עם הפרעות אכילה, קבוצת הגילאים 17 עד 18 הייתה בשכיחות הגבוהה ביותר (3%). ( כתב העת של האקדמיה האמריקאית לפסיכיאטריה לילדים ולמתבגרים , 2010)

החוקרים עקבו אחר קבוצה של 496 נערות מתבגרות בעיר אמריקאית לאורך שמונה שנים ומצאו שעד גיל 20:

יותר מ -5% מהבנות עמדו בקריטריונים לאנורקסיה, בולמיה או הפרעת אכילה מוגזמת.
יותר מ -13% מהבנות חוו הפרעת אכילה כשכללו תסמינים לא ספציפיים של הפרעת אכילה.

(כתב העת לפסיכולוגיה חריגה , 2010)

סטטיסטיקה של הפרעות אכילה מוגזמת

הפרעת אכילה מוגזמת מאופיינת בפרקים תכופים של צריכת כמויות גדולות במיוחד של אוכל בזמן קצר יחסית. אדם עם הפרעת אכילה מוגזמת לעיתים קרובות מרגיש שאוכלים מוגזמים הם מחוץ לשליטתו ועלולים לחוש בושה בגלל זה.

הפרעת אכילה מוגזמת היא הפרעת האכילה הנפוצה ביותר בארה'ב (האגודה הלאומית להפרעות אכילה)
כמעט 3% מהמבוגרים חווים הפרעת אכילה מוגזמת במהלך חייהם. ( פסיכיאטריה ביולוגית 2007)
נשים אמריקאיות (3.5%) וגברים (2%) סובלות מהפרעת אכילה מוגזמת במהלך חייהן, מה שהופך הפרעת אכילה מוגזמת לנפוצה פי שלושה בהשוואה לאנורקסיה ובולימיה. ( פסיכיאטריה ביולוגית 2007)
פחות ממחצית (43.6%) מהאנשים הסובלים מהפרעת אכילה מוגזמת יקבלו טיפול. ( רופא משפחה אוסטאופתי , 2013)

ההשפעה של הפרעות אכילה

אדם אחד נפטר כל שעה כתוצאה ישירה מהפרעת אכילה. (קואליציית הפרעות אכילה, 2016)
הפרעות אכילה הן בשיעור התמותה הגבוה ביותר מכל מחלת נפש. (Smink, F. E., van Hoeken, D., & Hoek, H. W., 2012)
אנורקסיה היא מחלת הנפש הקטלנית ביותר. מחקר אחד מצא כי אנשים הסובלים מאנורקסיה נוטים להתאבד פי 56 מאשר אנשים ללא הפרעת אכילה. (קואליציית הפרעות אכילה, 2016)
עד מחצית מהאנשים הסובלים מהפרעת אכילה השתמשו לרעה באלכוהול או בסמים אסורים בשיעור גבוה פי חמישה מהאוכלוסייה הכללית. (המרכז הלאומי להתמכרויות ולהתמכרויות מחומרים, 2003)
הרוב המכריע (97%) מהאנשים המאושפזים בגלל הפרעת אכילה סובלים ממצב בריאותי משותף. הפרעות במצב הרוח, כמו דיכאון חמור, הן המצב הבסיסי העיקרי ואחריו הפרעות חרדה, כגון הפרעה טורדנית כפייתית, הפרעת דחק פוסט טראומטית והפרעת שימוש בחומרים. ( הפרעות אכילה: כתב העת לטיפול ומניעה, 2014)
חולי סוכרת הסובלים מהפרעת אכילה, נאבקים בשליטה על סוכרתם, מה שחושף אותם לסיבוכים סוכרתיים כמו מחלות לב, שבץ מוחי, נוירופתיה, אובדן ראייה ומחלות כליה.

קָשׁוּר: סטטיסטיקה של חרדה 2020

טיפול בהפרעות אכילה

בשל ההשפעה של הפרעות אכילה על הגוף והנפש, אפשרויות הטיפול כוללות לרוב ייעוץ ופיקוח פסיכולוגי ותזונתי, על פי העמותה הלאומית להפרעות אכילה .

ישנם מודלים שונים לטיפול בהפרעות אכילה, אומר הינדל. ישנן תוכניות מגורים, תכניות בית חולים, תוכניות לטיפול יום. לרוב האנשים הסובלים מהפרעות אכילה והאנשים שאני רואה הם אנשים בעלי תפקוד גבוה, בדרך כלל טיפוסים מאוד פרפקציוניסטיים, שעושים טוב עם שילוב של פסיכותרפיה, מפגשים עם תזונאי ולעיתים פסיכופרמקולוגיה.

עם טיפול בהפרעות אכילה, 60% מהחולים מצליחים להחלים. עם זאת, רק 1 מכל 10 אנשים הסובלים מהפרעת אכילה יפנו ויקבלו טיפול.