עיקרי >> בְּרִיאוּת >> MAKE: מרק כרוב דיאט שבעצם טעים

MAKE: מרק כרוב דיאט שבעצם טעים

מתכון לדיאטת מרק כרוב

יש הרבה מתכוני מרק כרוב דיאט בחוץ, אבל רובם עשירים בנתרן או מעט תפל. המתכון הזה כל כך טוב וקל שאתה יכול להשתמש בו בין אם אתה בדיאטה של מרק כרוב או שאתה רק רוצה ליהנות ממרק כרוב מקסים ומחמם.

ערבבתי אותו מעט כך שלמרק יהיה יותר טעם ומימד וכדי שתוכלו להתאים לעצמכם קצת תבלין. השארתי גם את ה- V-8 והעגבניות המשומרות.

מתכון למרק כרוב:

1 בצל מתוק, חתוך לקוביות
3 שיני שום, קצוצות
2 גבעולי סלרי, פרוסים
1 פלפל ירוק, חתוך לקוביות
1/2 ראש כרוב, מגולענים וקצוצים
2 גזרים, פרוסים
1 ברוקולי ראש פרוס לחתיכות בגודל ביס
2 עגבניות רומא, חתוכות לקוביות זרעים שנזרקו
4 כוסות מרק עוף דל נתרן
3 כוסות מים
1 כפית בזיליקום
1 כפית אורגנו
לפי הטעם: מלח ופלפל, כורכום, פלפל קאיין וכמון

הוראות:

1. בסיר מרק מחממים כמות קטנה של שמן כתית מעולה. אם אתה חייב, אתה יכול גם פשוט להשתמש בספריי בישול דביק.
2. מוסיפים את הבצל והשום ומאדים 4-6 דקות, עד שהבצל הופך לשקוף.
3. מוסיפים את הסלרי, הפלפל הירוק, הכרוב, הגזר והברוקולי ונותנים להם שייק נדיב של מלח ופלפל. מטגנים במשך 3-4 דקות.
4. מוסיפים את המרק והמים ומערבבים לאיחוד.
5. מביאים לרתיחה ואז מיד מנמיכים את האש לרתיחה.
6. מוסיפים את העגבניות, הבזיליקום ואורגנו ומבשלים כ -15 דקות נוספות או עד שהירקות רכים.
7. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. אם אתה אוהב את זה קצת חריף או רק רוצה עוד טעם, הוסף את התערובת הרצויה שלך של כורכום, פלפל קאיין וכמון.

*אם אתה עושה את דיאטת מרק הכרוב, אתה יכול לשלש ולכפל את המתכון הזה כרצונך.