עיקרי >> בְּרִיאוּת >> Soylent, חלופת המזון: 5 עובדות מהירות שאתה צריך לדעת

Soylent, חלופת המזון: 5 עובדות מהירות שאתה צריך לדעת

מידע על סוילנט

אנשים קוראים לסוילנט 'סוף האוכל', וזו מחשבה מחרידה למי שאוהב את תרבות האוכל. למרות שהעברתי חלק גדול מהקריירה שלי כסופר אוכל, אני מעוניין בהמצאת סוילנט. באותו אופן שאני דוגל בשייקים ירוקים לאורח חיים עמוס, אולי חלופת האוכל הזו יכולה להציע כמה פתרונות לחיים המודרניים. היוצר עצמו מתאר את זה כארוחה עיקרית, בריאה, קלה, זולה.

הנה מה שאתה צריך לדעת על החלפת הארוחה הכוללת הזו.

1. מהו סוילנט?

מתכון של סוילנט

Soylent הוא משקה תזונתי שנועד להוות חלופה מלאה לאוכל. הוא עשוי מוויטמינים, מינרלים, חלבון ופחמימות. אפשר כביכול לשרוד בסוילנט מבלי לאכול מזון נוסף.

2. מי יצר את Soylent?

http://youtu.be/ElNFsV1DibY

Soylent פותחה על ידי מהנדס התוכנה רוב ריינהארט. הוא פיתח את הנוסחה המבוססת על מחקר אישי ותזונתי שלו. צפה בסרטון הנ'ל לראיון עם ריינהרט, בו הוא מדבר על האופן שבו נוצר הסוילנט.

הגרסה המסחרית מומנה על ידי קמפיין מימון המונים שגייס מעל 3.5 מיליון דולר. המשלוח הראשון של הגרסה הארוזה החל במאי 2014.

ריינהרט מתאר כיצד הכל התחיל בבלוג שלו :

בחיי שלי התמרמרתי על הזמן, הכסף והמאמץ שרכשו, הכנו, צריכו וניקיון המזון גזלו. אני די צעיר, בדרך כלל במצב בריאותי טוב, ונשאר פעיל גופני ונפשי. אני לא רוצה לרדת במשקל. אני רוצה לשמור על זה ולהוציא פחות אנרגיה כדי לקבל אנרגיה.

שיערתי שהגוף אינו זקוק לאוכל עצמו, אלא רק לכימיקלים ולאלמנטים שהוא מכיל.

אז החלטתי לצאת לניסוי. מה אם אצרך רק את חומרי הגלם שהגוף משתמש בו לאנרגיה? האם אני אהיה בריא יותר או שאנחנו צריכים את כל שאר הדברים שיש באוכל המסורתי? אם זה אכן עובד, איך היה מרגיש לך תזונה מאוזנת לחלוטין? אני רק רוצה להיות בריא ולהשקיע כמה שפחות זמן וכסף על אוכל.

30 ימים לא אכלתי ביס אוכל וזה שינה את חיי.

3. סקירת טעם: כיצד הטעם של סוילנט?

טעם סוילנט

יש המתארים אותו כנוזל בצק, וכן אחרים תאר את זה כטעם כמו קרם חיטה, שיבולת שועל או Metamucil. רוב האנשים מתארים את זה כממלא מאוד. באופן אישי, לא מצאתי שהטעם נורא כפי שהוא נראה, והוא בהחלט לא היה נעים כמו כמה שייק חלבון שטעמתי בעבר. הייתי מגדיר את זה כטעם כמו בלילת פנקייק מימית. ולמרות שהתיאור הזה לא נשמע מושך, הוא לא גרם לשתיקה או קשה לשתות אותו.

4. מרכיבי סוילנט ומתכון

http://youtu.be/jdZV9BsK0M4

ברוח קוד פתוח, יצרני Soylent למעשה הפכו את החומרים לזמינים לכולם. על שלהם דף DIY רך , הם מעודדים אנשים להחליף מתכונים וסיפורי עשה זאת בעצמם.

צפה בסרטון הנ'ל מאת אברהם ריזמן מ מגזין ניו יורק , כשהוא מדגים כיצד להרוויח שווילנט של יום אחד בבית.

מתכון DIY Soylent:

120 גרם קמח שיבולת שועל
85 גרם חלבון סויה
85 גרם שמן זית
75 גרם סוכר חום
25 גרם פשתן חום
20 גרם אבקת קקאו
15 של לטיצין
10 אשלגן ציטראט
2 גרם מלח מיוד
1 גרם של Emergen-C
500 מ'ל מים

הוראות DIY Soylent:

יוצקים מנות יבשות לקערה. מערבבים היטב. לאחר מכן שלבו שליש מהתערובת היבשה עם שליש שמן הזית וכל המים בכוס גדולה. מכניסים למקרר לשעתיים. לאחר מכן שתו את כל הכוס.

כוס אחת של סוילנט מחליפה ארוחה אחת שלמה.

לשתי הארוחות הבאות ביום, השתמש בשני שליש הנותרים של הסוילנט להכנת שתי ארוחות.

5. כמה עולה Soylent?

עלות Soylent

Soylent עולה כ -3 $ לארוחה. על פי אתר Soylent , אספקה לחודש (84+ ארוחות) עולה בין $ 255-300, תלוי אם אתה מבצע הזמנה חד פעמית או מקבל אותה מדי חודש. בעבר אמר ריינהארט כי ירצה יום אחד להוריד את עלות סוילנט ל -5 $ ליום (~ 150 $ לחודש).